Литовский сыр Džiugas попал под охрану Еврокомиссии

Литовский сыр Džiugas попал под охрану Еврокомиссии

17 июня 2019 14:18

Литовский сыр Džiugas попал в список продуктов реестра Европейской комиссии о защите географических указаний и гарантии традиционных особенностей, сообщает Vz.lt.

Попадание в список предусматривает абсолютное соблюдение рецептуры, использование строго оговоренного исходного сырья и производство продукта исключительно в обозначенном месте региона, где на его изготовление влияет географическая среда, климатические особенности и человеческий фактор.

В общей сложности в Литве стало восемь продуктов, отмеченных европейским знаком качества и защиты аутентичности.

Первый сыр под названием Džiugas был произведен в 1924 году.


Комментарии

Нет комментариев

К этому материалу еще нет комментариев

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись.